Opis
Kawa ta dojrzewała w unikalnym miejscu – w dolinie Virunga, na północ od jeziora Kiwu. Kawowce rosną tam na wysokości 1500 – 2000 m n.p.m. Żyzna gleba, wilgoć od jeziora Kiwu i tropikalny klimat stanowią idealne warunki do uprawy unikalnej kawy. Plantacje należą do małych rodzinnych farm, które łączą się w spółdzielnię KOKONDO. Kawa rośnie tam naturalnie, w cieniu drzew i bez użycia pestycydów. Owoce są zbierane tylko ręcznie, a każda rodzina dostarcza około 5 worków (60kg) kawy. Z tego powodu, na rynku jest tak mało tej unikalnej kawy. Ziarna są obrabiane metodą mokrą w wiosce Bukavu, która jest siedzibą spółdzielni i do której dostarczane są owoce kawowców z okolicznych gospodarstw.WŁAŚCIWOŚCI SMAKOWE: Palona na specjalne zamówienie Przyjaciół Kawy. Stopień palenia: CITY (średni). W prawidłowo przyrządzonym napoju wyczuwalna jest słodycz suszonych owoców i marcepanu, z długo utrzymującym się posmakiem ciemnej czekolady. Można wyczuć delikatną kwaskowość owoców leśnych wraz z ich słodyczą. Idealna do espresso.Kraj: Demokratyczna Republika Konga.Typ: 100% Arabica Burbon / Kent.100% oryginalna i naturalna.Niearomatyzowana.
Kawa
xxxxx
yyyyy
